タリスカー 創業175周年記念ボトル

  • 2016.03.14 Monday
  • 02:13

テーマ:ウイスキー

グランドメニュー冒頭のおすすめの一品を変更しました。

10年前に限定発売されたタリスカー創業175周年記念ボトルです!

もちろんアニバーサリーボトルというものは蒸溜所も気合の入った1本を出すわけで、このボトルも素晴らしい出来栄えです。しかも業界がまだ平和な2000年代のど真ん中に発売されているので、長期熟成原酒も存分に使用されています。
昨年も2つビッグネームのアニバーサリーボトルがリリースされましたが、昨今の原酒不足のせいもあってか蒸溜所のポテンシャルを考えるとちょっと期待に及ばない出来であったことは僕以外のWhisky Loverも感じていると思います。発売即完売でプレミア価格になってましたし、なおのこと・・・ねぇ。

このタリスカーにはシェリー樽熟成の原酒を含め、若いものは8年前後、長いもので30年オーバーの長期熟成原酒が使用されています。
10年前の僕は、
「味にすごく奥行きがあり、甘くてハーブの香りがして口に入れるとパァーっと広がってスパイシーでWow!」
と表現しています。

スカイ島の大自然をそのままボトルに詰め込んだような複雑で幅のある素晴らしい味わいの一本。
発売から10年が過ぎ、流通在庫も酒屋の棚からは姿を消して僕のような物好きがこっそり所有していたボトルを残すのみ。これを逃すと次に出会うことはそうそう無いと思われます。
次のアニバーサリーボトルは西暦2030年の創業200周年まで待つことになるでしょう。
この機会にぜひ、お楽しみください。













雄大な大自然と澄んだ空気、ゆっくりと流れる時間、美味しい海の幸。
スコットランドを訪れる機会があるならスカイ島は必見です!

 
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